Guanajuato er en spændende by i den centrale del af Mexico. I kolonitiden var her en vigtig mine industri, og byen var en af de største producenter af sølv i verden. Den tids historie emmer stadig i de pittoreske gader og charmerende gamle bygninger. Hjertet i byen er Jardin de la Union, en skøn, skyggefuld Plaza med masser af cafeer. Af andre attraktioner skal nævnes det fantastiske Teater kaldet Juarez og Mumie museet.