Hotel Los Parrales ligger i en stor have og højt med panoramaudsigt ned over floden Guadalquivir-floden godt 3,5 km fra centrum af byen Tarija. Værelserne på Hotel Los Parrales har private badeværelser og balkoner med udsigt over floden og udsigt til haven.
Hotellet har egen resturant med nationale og internationale retter der servere i La Viña restaurant, og man kan en nyde drinks og cocktails i La Falca bar. Gæsterne på hotellet har deslige adgang til pool samt en sauna (tør og damp), hydromassage badekar, og et fitnesscenter. Der er også en legeplads og et forretningscenter.
Hotellet er et resort hotel med alle moderne bekvemmeligheder hvor man kan nyde det tropiske Bolivia