Mette er studentermedhjælper og studerer en bachelor i medievidenskab på Aarhus Universitet. Hendes rejseeventyr har ført hende til mange spændende destinationer, primært i Mellemamerika, hvor hun blandt andet har sejlet i Caribien og udforsket Mexicos rige kultur og historie. I januar 2024 tilføjede hun Canada til sin liste over oplevelser, og tidligere har hun også rejst i USA og Sydøstasien.
Når Mette rejser, lægger hun stor vægt på at opleve spændende madkulturer og er særligt fascineret af livet under vandet. Blandt nogle af hendes største rejseoplevelser kan blandt andet nævnes en uforglemmelig luftballontur over Teotihuacan-pyramiderne i Mexico, og fantastiske natur- og kulturoplevelser i Vietnam.