Rejser til Mosteiros
Mosteiros betyder "klostre" på portugisisk, og byen ligger idyllisk placeret på Fogos frodige nordøstlige kyst – blot 24 kilometer fra øens hovedstad, São Filipe. Her mærker man hurtigt, at tempoet er et andet end i de større byer; Mosteiros er et sted, hvor livet leves i roligt tempo og tæt forbundet med naturen.
Området er særligt kendt for sine kaffeplantager, der blev anlagt i stor skala i det 19. århundrede. I dag dyrkes her stadig kaffe af høj kvalitet i den næringsrige vulkanske jord, og besøgende har mulighed for at opleve de små plantager på nært hold og smage en af de bedste kopper kaffe på Kap Verde. Men Mosteiros er mere end kaffe – landbrugsproduktionen tæller også guava, papaya, druer, appelsiner, kvæder og mango, som trives i det milde klima og bidrager til byens frodige og grønne omgivelser.
Selve byen byder på hyggelige gader og små torve, hvor dagliglivet udfolder sig i et stille tempo. Af seværdigheder kan man blandt andet besøge kirken Igreja Nossa Senhora da Ajuda, der med sin enkle arkitektur er et naturligt samlingspunkt for lokalbefolkningen. Det centrale torv, Praça do Entroncamento, er ligeledes et besøg værd – et sted hvor børn leger, ældre mødes til en snak, og besøgende kan slå sig ned og mærke byens afslappede atmosfære.
Mosteiros’ beliggenhed tæt på både bjergene og havet gør byen til et godt udgangspunkt for vandreture. Her kan man bevæge sig gennem kaffeplantager, små landsbyer og frodige dale, eller man kan søge mod kysten, hvor stejle klipper og naturlige pools indbyder til en frisk dukkert. Om aftenen, når solen går ned bag vulkanens konturer, sænker en særlig ro sig over Mosteiros – et øjeblik, hvor natur og kultur smelter sammen.
Mosteiros er med andre ord et sted for dem, der ønsker at opleve Fogo fra sin mest grønne og autentiske side – en by hvor duftene fra kaffe og tropiske frugter blander sig med havets brusen, og hvor mødet med lokalbefolkningen er mindst lige så mindeværdigt som de smukke omgivelser.
