Rieslingens hjemland
Clare Valley er en af South Australias mest kendte vinregioner og regnes som et af verdens førende områder for Riesling. Området ligger blot to timers kørsel nord for Adelaide og er samtidig et af Australiens ældste vinområder, hvor vinproduktionen kan spores tilbage til midten af 1800-tallet.
Her mødes tradition og innovation i en atmosfære præget af små familieejede vingårde, historiske kældre og moderne producenter, der sammen skaber en mangfoldighed af smagsoplevelser. Riesling er områdets stolthed, men vinelskere finder også elegante Shiraz og Cabernet blandt de mange varianter.
Clare Valley er ikke kun for vinentusiaster. Regionen byder også på en rig kulinarisk scene med gourmetrestauranter, lokale markeder og caféer, der serverer mad i tæt samspil med områdets vine. Hertil kommer luksuriøse overnatningssteder – fra boutiquehoteller til charmerende bed & breakfasts omgivet af vinmarker.
En særlig oplevelse er Riesling Trail, en 35 kilometer lang rute for cyklister og vandrere, der snor sig gennem vinmarker, små landsbyer og historiske vingårde. Det er en afslappet og naturskøn måde at opleve regionen på, mens der undervejs er rig mulighed for at stoppe til vinsmagning eller en god frokost.
