Rejser til Chã das Calderas
Chã das Caldeiras har sit helt eget mikroklima. Når man først har passeret de mørke aske- og lavamarker, åbner der sig et landskab, som nærmest føles uvirkeligt – et sted, hvor mennesker har formået at skabe liv og dyrkning midt i det golde terræn. Små fordybninger i den sorte aske huser vinplanter, der to gange om året bærer druer. Disse klaser samles ind og køres til vin-kooperativet, hvor de forvandles til den lokale vin, der stolt bærer navnet Chã das Caldeiras.
Det er en vin, der er noget særligt: Den dyrkes uden brug af øens sparsomme vand og uden gødning. Planterne lever udelukkende af den næring, de finder i den vulkanske jord, og resultatet er en helt naturlig og økologisk vin med en karakter, man ikke finder andre steder i Kap Verde. På besøg i dalen kan man smage vinen og tage en flaske med hjem – et minde om Fogos rå og barske, men også generøse natur.
Bliver man en nat i dalen, åbner der sig endnu flere oplevelser. Herfra er der mulighed for at bestige vulkanen Pico do Fogo. Det anbefales at arrangere en guide aftenen forinden, så man tidligt næste morgen kan begive sig op ad bjergsiden og nå toppen netop som solen står op. Udsigten over øen og Atlanterhavet i de første gyldne stråler er en af de mest betagende oplevelser på Kap Verde. Nedstigningen er et kapitel for sig: de modige kan prøve kræfter med aske-boarding, hvor man suser ned ad bjergsiden på et board, mens andre kan nøjes med at gå – eller nærmest glide – ned gennem den løse aske.
Har I en dag ekstra, er det også muligt at gå hele vejen rundt om kraterkanten – en tur på cirka 20 kilometer, der kombinerer vandring og klatring. Her bevæger man sig med hjælp fra reb og tov gennem stejle passager, og ruten er derfor forbeholdt dem, der har erfaring med bjergvandring. Belønningen er en uforglemmelig oplevelse af vulkanens dramatiske dimensioner og de skiftende udsigter over både krateret og det omkringliggende hav.
Chã das Caldeiras er med andre ord et sted, hvor naturens kræfter er til at mærke på helt nært hold. Her oplever man menneskets ukuelighed i mødet med vulkanens barskhed, men også skønheden i at leve side om side med jordens rå energi.
