Christchurch bliver kaldt "The Garden City" og har stadig meget at byde på trods af de voldsomme jordskælv i 2010 og 2011, der desværre ødelagde mange af de smukke bygninger i midtbyen. Man er godt i gang med at renovere den indre by, og i mellemtiden er der andre steder i byen opstået kreative handelsområder med hyggelige og trendy caféer og butikker.

En times kørsel fra Christchurch ligger Akaroa halvøen. Her kan man sagtens bruge et par dage. Halvøen er vældig hyggelig med små byer og grønne bakker. I bugten er der mulighed for at svømme med delfiner.