Rejser til Trinidad
Trinidad er den sydligste af alle de caribiske øer og ligger blot 11 kilometer fra Venezuelas kyst. Med et areal på næsten 4.830 kvadratkilometer er den den største af de to øer, der udgør republikken Trinidad og Tobago. Øen er præget af kontraster: moderne industri i syd, frodig natur i nord og en livlig kulturel blanding, der afspejler århundreders historie.
Hovedstaden Port of Spain ligger på nordvestkysten og er et naturligt udgangspunkt for at udforske øens seværdigheder. Byen er et pulserende centrum med markeder, museer og musik overalt. Omkring Queen’s Park Savannah ligger de såkaldte Magnificent Seven – en række arkitektoniske perler fra kolonitiden, hvoraf flere i dag rummer offentlige institutioner og kulturhuse. I den botaniske have, som blev grundlagt i 1818, kan man slentre blandt eksotiske planter og kæmpestore træer i hjertet af byen.
Trinidads historie er formet af både spanske, franske og britiske kolonimagter, og øens kultur er et levende udtryk for dette samspil. Den moderne befolkning har rødder i Afrika, Indien, Europa og Asien, og på en køretur gennem landet møder man hinduistiske templer, katolske kirker og muslimske moskeer side om side. Det berømte Temple in the Sea ved Waterloo er et særligt symbol på denne mangfoldighed – et hinduistisk tempel bygget på en kunstig ø som tegn på tro og udholdenhed.
Kulturen på Trinidad er farverig og livsglad. Øen er fødestedet for calypso og steelpan-musikken, og intet sted i Caribien fejrer man karneval med samme energi. Hvert år i februar forvandles Port of Spain til et hav af farver, rytmer og dans, når tusindvis af deltagere fylder gaderne i en fest, der både er en fejring af frihed og af kulturel stolthed.
Trinidad byder også på imponerende natur. Langs den nordlige kyst strækker Northern Range sig med tæt regnskov, vandfald og udsigtspunkter over det Caribiske Hav. I området Asa Wright Nature Centre kan fugleinteresserede opleve kolibrier og tropiske fuglearter i et af Caribiens vigtigste naturreservater. I Caroni Swamp, et stort vådområde syd for hovedstaden, kan man sejle ud i skumringen for at se de røde ibis-fugle vende tilbage til deres reder – et af Trinidads mest spektakulære syn.
Trinidads køkken afspejler øens kulturelle mangfoldighed. På markederne og gadeboderne kan man smage retter som doubles, et fladt brød fyldt med karrykikærter, eller pelau, en krydret risret med kylling og kokosmælk. Maden er som øen selv – en fusion af traditioner, smag og rytmer.
