Den smukke bygning, hvori Alfiz ligger gennemgik en omfattende restaurering fra 2005-2007. Derfor står hotellet i dag som et elegant minde om Cartagenas historie. Hotellet ligger kun en blok fra Plaza de Bolivar, der er en af Cartagenas ældste pladser.

Værelserne er forskelligt indrettet og fungerer som et vidnesbyrd for Colombias historie. Har man brug for lidt afslapning efter en dag med sigthseeing i byens smukke gader, kan man slænge sig ved hotellets pool.