Amman er Jordans hovedstad og den eneste egentlige storby i landet. Som mange andre mellemøstlige byer er Amman en relativt ung by. Det betyder dog ikke, at der ikke er nok at tage sig til. Ved foden af byens bakketoppe finder man romerske ruiner, souken, cafeer, restauranter, moskeer og kirker side om side. Her i Jordans hovedstad møder det moderne, i form af cafeer, butikker og højhuse det traditionelle i den gamle bydel, hvor man stadig kan gå gennem basarer og blive budt på en kop te fra en af gæstfrie handlende.

Området omkring Amman byder desuden på flere spændende dagsudflugter ud i ørkenen. Besøg for eksempel Jerash, hvor gamle romerske ruiner gemmer på spændende historie. Borgen Ajloun, der blev bygget på en bakketop i det 12. århundrede er også et besøg værd.