Izamal var munkenes by, hvor der blev sat meget ind på at omvende mayaerne til katolicismen. Det store kloster – også bygget, hvor pyramiderne lå – har blandt andet en statue af pave John Paul II som minde om hans besøg i 1993.
Det kan bestemt anbefales at besøge Izamel- Byen er hyggelig, autentisk og rolig. Den lokale, traditionelle Yucatan-stemning er stadig intakt – ikke mindst om aftenen, hvor der kun er få turister tilbage. De fleste turister kommer nemlig kun forbi på en dagstur for at besøge kirken.
Tag en hestevogn rundt med lokalguide i Den Gule By, som Izamal også kaldes med god grund. Alle huse uden undtagelse er i det koloniale centrum malet solskinsgule.