En kosmopolitisk smeltedigel, en af Vestafrikas største byer og Senegals hovedstad med godt 1 million indbyggere, hvis man vel at mærke ikke tæller de to store forstæder Pikine og Rufisque med. Dakar er en typisk afrikansk storby - travl, kaotisk, beskidt, spændende, eksotisk og ikke mindst fyldt til bristepunktet af mennesker og biler. Gadebilledet præges af gadehandlere, smukke bygninger fra den franske kolonitid, faldefærdige huse og moderne kontorbygninger, og ikke mindst de gule og sorte taxaer, der siksakker sig vej gennem byen. Havnen, der er Vestafrikas største, synes at være byens travleste sted, og det store fiskemarked er et besøg værd, hvis man vel at mærke ikke har en sart næse. Her ligger række efter række af fisk i alle størrelser og tørrer i den bagende sol, og der er et leben uden lige. Hvis man er til et rigtig kaotisk afrikansk marked er dette stedet. Der er også Sandakan Markedet, der ligger i den vestlige del af byen. Her kommer de lokale for at handle alt lige fra madvarer og kassettebånd til skumgummimadrasser og sandaler. Hvad der ikke er at finde her, findes simpelthen ikke. Der er dog ikke meget at købe for den "almindelige" turist, men det er en oplevelse at se de lokale i dette indkøbsmekka. Kermel Markedet, der ligger tæt på Place de l’Indépendance i centrum, har meget mere at byde på, hvis man er på souvenirjagt. Her finder man smukke træmasker og figurer fra hele Vestafrika, flettede Senegal-kurve, lædervarer, smykker og selvfølgelig de typiske "Rolex"-ure. På markederne skal man være yderst opmærksom på lommetyve og fidusmagere, der kan være meget kreative.
Et af de bedste museer i Vestafrika ligger på Place de Soweto - IFAN Museet (Institut Fondamental d’Afrique Noir). Museets udstilling af kunsthåndværk, musikinstrumenter, traditionelle klæder, landbrugsredskaber m.m. fra både Senegal, Gambia, Mali, Guinea-Bissau, Benin og Nigeria, giver et godt indblik i regionens kunst og kultur. Den franske kolonitid viser stadig sit ansigt i Dakar. De smukkeste bygninger er Gouvernance og Chambre de Commerce der ligger på Place de l’Indépendance, det gamle "hôtel de ville" (rådhus) lige i nærheden og den smukke togstation lidt længere mod nord. Dakar byder selvfølgelig også på et væld af restauranter for enhver smag og pengepung. Hvis man vil undgå en omgang feriemave, skal man holde sig fra de små fortovsboder og få hotellet til at anbefale en restaurant - det være sig afrikansk, europæisk eller asiatisk.
